南疆新貌·微記錄丨“果商主動找我,,而且價格由我來定” 阿克蘇一果農(nóng)為何這么牛?
2022年06月14日 19:21:11 來源: 天山網(wǎng)-新疆日報原創(chuàng)
天山網(wǎng)-新疆日報記者 張治立
“我賣果子,,不是打電話找果商,,是果商主動找我,而且價格由我來定,?!?月28日,,阿克蘇市紅旗坡片區(qū)管委會林海社區(qū)果農(nóng)杜民超底氣十足地說,。
林海社區(qū)擁有10萬畝果林,,其中蘋果樹近半,。這段時間,果園里的農(nóng)活主要是定果,,留定枝頭的小綠果還沒有乒乓球大,,杜民超卻“放眼觀市”,預(yù)判今秋果實成熟時,,他領(lǐng)辦的阿克蘇地區(qū)豐慶園果品農(nóng)民專業(yè)合作社產(chǎn)出的蘋果依然搶手,,價格會高出市場價。
5月29日,,杜民超在果園查看果樹長勢,。天山網(wǎng)-新疆日報記者 鄒懿攝
杜民超的底氣從何而來?豐慶園果品農(nóng)民專業(yè)合作社成員吐尼亞孜·艾拉亮出了答案:“杜老師教我們管理果樹,,真是太精細(xì)了,。果樹生長的每個時段,需要干什么活,,他會精確到從哪一天到哪一天;觀察果樹生長,,控制營養(yǎng)成分,,他要細(xì)化到多少片葉子搭配多少個果子?!?/p>
在豐慶園果品農(nóng)民專業(yè)合作社的辦公室里,,記者看到有關(guān)于果樹種植管理的書籍,還有合作社編寫的種好商品果的秘訣,。57歲的杜民超將這些秘訣稱為“數(shù)據(jù)化管理的依據(jù)”,。他說,以后搞智慧農(nóng)田建設(shè),,把材料里的一組組精準(zhǔn)數(shù)據(jù)輸入電腦系統(tǒng),,整個果園就是工廠化生產(chǎn)了。
為積累這些數(shù)據(jù),,杜民超守著果樹“精打細(xì)算”了十余年,。
2007年,杜民超從河南許昌來到阿克蘇地區(qū)紅旗坡農(nóng)場承包果園,。紅旗坡農(nóng)場位于天山托木爾峰腳下,,生態(tài)環(huán)境好,冰雪融水足,,晝夜溫差大,,種出的冰糖心蘋果又脆又甜。不過,,由于缺乏果樹管理經(jīng)驗,,杜民超等很多果農(nóng)種出的果子商品率不高,。
全國有多個優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)區(qū),秋收季節(jié),,一些走南闖北的果品經(jīng)銷商慕名來到紅旗坡農(nóng)場,,帶著挑剔的目光選擇個大均勻的商品果。如果達(dá)不到商品果標(biāo)準(zhǔn),,達(dá)不到中高端市場的消費者要求,,就只能任由經(jīng)銷商喊價。
被壓價的滋味讓杜民超心里不好受,,他很快找到了被市場牽著鼻子走的原因,。隨著消費升級,消費者不僅注重蘋果的色澤和口感,,還注重蘋果的果個,、爽脆度和維生素、芳香物質(zhì)含量,。就果個來說,,直徑8厘米的果子為一級果,直徑9厘米的蘋果為特級果,。一級果和特級果受市場歡迎,,價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出直徑7厘米的二級果和7厘米以下的三級果。
要想占領(lǐng)市場主動權(quán),,讓蘋果優(yōu)質(zhì)優(yōu)價,,就得讓滿園果子變成一級果和特級果。杜民超到處找林果專家求教,,然后天天窩在果園里,,像呵護(hù)孩子一樣看著果樹一天天成長。
在果農(nóng)的傳統(tǒng)觀念里,,果樹結(jié)果有大年小年的規(guī)律,,即今年結(jié)果多,明天就結(jié)果少,。杜民超和合作社其他成員在科技攻關(guān)中總結(jié)到,,果樹大小年之分是管理不當(dāng)引起,今年果樹上的枝量,、葉量,、果量過多,便影響明年抽枝發(fā)芽和結(jié)果,,如果從果樹營養(yǎng)生長到生殖生長100天的生長周期內(nèi)控制好枝葉花果,,果樹每年的營養(yǎng)分配便很均勻,果品產(chǎn)量和品質(zhì)就很穩(wěn)定,。
5月29日,,無人機(jī)拍攝的豐慶園果品農(nóng)民專業(yè)合作社,、合作社技術(shù)服務(wù)中心及周圍的果園。天山網(wǎng)-新疆日報記者 鄒懿攝
對于進(jìn)入盛果期的蘋果樹而言,,樹冠每平方米保持25個果子,,需要1200片葉子;一米長的樹枝上,,有20個生長點,,需要控制在200片葉子;花后40天,,果子進(jìn)入第一個膨大期,,單果要從20多克增長到400克,每天增加3克,,才能達(dá)到直徑達(dá)9厘米的優(yōu)質(zhì)果,;5月10日之前結(jié)束疏果,收獲的一級果就多……在豐慶園果品農(nóng)民專業(yè)合作社成員眼里,,果樹的枝條在每個生長期都傳遞出不同的數(shù)據(jù),。
“市場競爭是激烈的,阿克蘇蘋果要想持續(xù)受消費者歡迎,,首先要從源頭種植上下功夫,。在深化林果業(yè)提質(zhì)增效工程中,要不斷提升種植技術(shù),、不斷優(yōu)化蘋果的品種、不斷增強(qiáng)品牌影響力,、不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈,,才能讓阿克蘇蘋果名頭越來越響?!?新疆紅旗坡農(nóng)業(yè)發(fā)展集團(tuán)阿克蘇優(yōu)能農(nóng)業(yè)科技股份公司副總經(jīng)理王俊博說,。
記者從阿克蘇地區(qū)林業(yè)和草原局了解到,阿克蘇地區(qū)林果面積保持在450萬畝左右,。今年,,當(dāng)?shù)貙⑦M(jìn)一步提升科技支撐能力,引進(jìn)先進(jìn)林果技術(shù),,推進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化,,力爭蘋果、核桃,、香梨的優(yōu)質(zhì)果率達(dá)85%以上,。
(刊用本網(wǎng)站稿件,務(wù)經(jīng)書面授權(quán),。未經(jīng)授權(quán)禁止轉(zhuǎn)載,、摘編,、復(fù)制及建立鏡像,違者將依法追究法律責(zé)任,。)