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新疆首家乳企通過國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收

2023-06-05 22:31:35    來源: 天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)原創(chuàng)

  天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)訊(記者馬帛宇報(bào)道)記者從新疆畜牧科學(xué)院獲悉:近期,,新疆天瑞祥牧業(yè)有限公司通過了國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收,,標(biāo)志著該公司的生乳品質(zhì)達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。這是我區(qū)首家通過驗(yàn)收的乳企。

  5月30日,,在國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收匯報(bào)會(huì)議上,新疆天瑞祥牧業(yè)從牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理,、原奶指標(biāo),、生產(chǎn)工藝及冷鏈物流等幾個(gè)方面分別做了詳細(xì)匯報(bào),最終經(jīng)國(guó)家及自治區(qū)評(píng)審專家一致認(rèn)定,,通過驗(yàn)收,。

新疆天瑞祥牧業(yè)有限公司80位轉(zhuǎn)盤式全自動(dòng)擠奶廳。圖片由受訪企業(yè)提供

  據(jù)自治區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系副首席,、自治區(qū)奶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系辦公室副主任郭同軍介紹,,國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程項(xiàng)目主要通過巴氏鮮奶對(duì)全產(chǎn)業(yè)鏈體系的高標(biāo)準(zhǔn)要求,還原牛奶特有的天然活性營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)價(jià)值,,倒逼企業(yè)構(gòu)建優(yōu)質(zhì)全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理體系,,對(duì)牧場(chǎng)、工藝和管理制定高標(biāo)準(zhǔn),。本次驗(yàn)收將有助于新疆乳企提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力,。

  新疆天瑞祥牧業(yè)有限公司總經(jīng)理于瑞紅表示,將以此為新起點(diǎn),,充分利用全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì),,繼續(xù)貫徹實(shí)施國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)持將新鮮,、營(yíng)養(yǎng)做到極致,,惠及更多消費(fèi)者。目前,,新疆天瑞祥牧業(yè)可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)鮮奶量4萬噸,,以農(nóng)民合作社入股的方式輻射帶動(dòng)周邊6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),并與村民簽訂種植養(yǎng)殖訂單,,進(jìn)行保價(jià),、托底收購(gòu),有效提升了奶源品質(zhì),。

  據(jù)悉,,“國(guó)家優(yōu)質(zhì)乳工程”是國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟發(fā)起實(shí)施的推動(dòng)奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展的專項(xiàng)研究項(xiàng)目,主要包括創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)乳標(biāo)識(shí)制度,、推動(dòng)奶牛養(yǎng)殖技術(shù)升級(jí),、全面實(shí)施乳制品加工工藝標(biāo)準(zhǔn)化監(jiān)管等內(nèi)容,通過優(yōu)質(zhì)乳工程驗(yàn)收的企業(yè)被視為行業(yè)好奶的“標(biāo)桿”,。目前全國(guó)已有28個(gè)省份71家企業(yè)實(shí)施優(yōu)質(zhì)乳工程,,41家企業(yè)通過驗(yàn)收,。

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