【新疆色卡·紅色系】

　　天山網(wǎng)-新疆日報記者 蓋有軍

　　九月的新疆,，是大自然最美的調(diào)色板,，而在各種絢麗的色彩中,，番茄紅得分外耀眼,。

　　8月6日,，在焉耆回族自治縣七個星鎮(zhèn)桑巴巴格次村的加工番茄種植基地里,，9臺大型番茄采收機來回穿梭,，拉開了今年加工番茄采收季的序幕,。

　　“種植加工番茄‘錢’景好,！”烏蘇市四棵樹鎮(zhèn)喇嘛寺村村民張百謀說,。去年，張百謀種植了150畝訂單番茄,，畝均產(chǎn)量12噸,，純收入達30萬元。今年,，他將種植面積擴大到700畝,，讓火紅的番茄帶來更加紅火的日子。

8月5日,，新疆昌吉回族自治州呼圖壁縣二十里店鎮(zhèn)東灘村,，農(nóng)民正在利用番茄采收機械采收番茄。陶維明攝

　　9月14日,，在中糧屯河昌吉番茄制品有限公司生產(chǎn)區(qū),，一輛輛滿載番茄的卡車依次駛?cè)耄S后,，紅彤彤的番茄被倒進流送槽,，經(jīng)過水洗、浮洗,、清理,、破碎、打漿,、殺菌,、灌裝和包裝等一系列工序，最終,，一桶桶高品質(zhì)的番茄醬生產(chǎn)完成,。不久后，它們將走上國內(nèi)外消費者的餐桌,，全世界都能感受到酸甜的“新疆味道”,。

　　我國是全球加工番茄三大核心產(chǎn)區(qū)之一，番茄醬年均出口量占世界貿(mào)易量的主導(dǎo)地位。而新疆是中國加工番茄的黃金產(chǎn)區(qū),，加工番茄產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的80%,，番茄醬出口量占全國總出口量的70%，約占世界貿(mào)易總量的四分之一,。

　　世界上每4瓶番茄醬中,，就有1瓶產(chǎn)自新疆。新疆番茄為什么這樣紅,？

　　新疆水土光熱條件得天獨厚,，非常適宜加工番茄生長，是中國乃至世界加工番茄的黃金產(chǎn)區(qū),，極具成本優(yōu)勢和綜合競爭優(yōu)勢,。在全球番茄版圖中，加工番茄產(chǎn)業(yè)已成為新疆的一張名片,。

　　不僅如此,，新疆番茄產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢顯著。目前,，新疆有番茄加工企業(yè)200多家,，占全國番茄加工企業(yè)的80%以上，形成了從育種,、種植,、加工到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈。并且,，歷經(jīng)多年培育,，新疆番茄產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)?；潭炔粩嗵岣?，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢持續(xù)提升。

　　作為自治區(qū)“八大產(chǎn)業(yè)集群”的重要特色產(chǎn)業(yè)之一,，政策支持持續(xù)發(fā)力,，新疆番茄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展步履穩(wěn)健，在促進優(yōu)勢資源轉(zhuǎn)換,、推動產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,、推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興、帶動農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收等方面的作用日益凸顯,。

8月10日,，吉木薩爾縣老臺鄉(xiāng)尚家梁村,，農(nóng)戶在收獲加工番茄,。何龍攝

　　8月25日，中國罐頭工業(yè)協(xié)會主辦的首屆番茄節(jié)，在昌吉國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)開幕,。首屆番茄節(jié)以“品質(zhì)番茄 品味新疆”為主題,，與會者共同探討中國番茄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢和可持續(xù)發(fā)展模式，凝聚行業(yè)共識,，加速推動番茄產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展邁進,。中國罐頭工業(yè)協(xié)會還與昌吉回族自治州簽署共建協(xié)議，致力于把昌吉州打造成“中國番茄之都”,。

　　首屆番茄節(jié)為何選擇在昌吉州舉辦,？經(jīng)過多年發(fā)展，昌吉州已成為新疆番茄生產(chǎn)規(guī)模最大,、加工水平最高的區(qū)域,，是加工番茄重要產(chǎn)區(qū)，已形成集育種,、種植,、加工、銷售和產(chǎn)品研發(fā)為一體的番茄全產(chǎn)業(yè)鏈,，加工番茄種植面積25萬畝,、占全疆的40%，規(guī)模較大的番茄加工企業(yè)25家,，年產(chǎn)番茄制品40萬噸以上,、占全疆的35%，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值30億元以上,。

9月10日,，在中糧屯河昌吉番茄制品有限公司生產(chǎn)車間里，工人在對番茄進行挑揀,。何龍攝

　　不只昌吉州,，在巴音郭楞蒙古自治州的焉耆盆地，在塔城地區(qū)的烏蘇市……在天山南北廣袤的土地上,，番茄以它特有的色卡構(gòu)成一道亮麗的紅色風(fēng)景線,。

　　統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，巴州今年加工番茄種植面積15萬余畝,，預(yù)計總產(chǎn)量120萬噸,，番茄醬產(chǎn)量16萬噸。截至9月11日,，塔城地區(qū)今年種植的12萬余畝加工番茄,，已采收8萬余畝，其中,，烏蘇市種植的7.66萬畝采收已過半,。

　　望著豐收的番茄，焉耆回族自治縣七個星鎮(zhèn)桑巴巴格次村種植大戶苗忠喜笑顏開。今年,，苗忠流轉(zhuǎn)500畝土地種植加工番茄,，今年初他以每公斤0.65元的價格和番茄加工企業(yè)簽了訂單。

　　通過推行“企業(yè)+基地+農(nóng)戶+訂單”的產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式,，新疆番茄產(chǎn)業(yè)正不斷向集約化,、規(guī)模化,、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,。特別是在龍頭企業(yè)帶動下，番茄產(chǎn)業(yè)全鏈條持續(xù)完善,、高質(zhì)量發(fā)展穩(wěn)步推進,，這也帶動了全區(qū)10萬余農(nóng)戶參與番茄產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)，為推進鄉(xiāng)村振興提供了有力支撐,。

　　除番茄醬外,，以番茄為原材料的番茄汁、番茄粉,、番茄籽油,、番茄紅素等經(jīng)過精深加工的高附加值產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，改寫著世界番茄制品的產(chǎn)業(yè)格局,。

　　這個秋天,，新疆番茄分外紅。