【南疆視線·深一度】

伽師縣英買里鎮(zhèn)阿亞克蘭干村村民莫拉吉·玉素甫在展示采摘的新梅（9月15日攝）,。 天山網(wǎng)-新疆日報記者拍熱扎提·阿不都攝

　　天山網(wǎng)-新疆日報記者 拍熱扎提·阿不都

　　9月15日,，伽師縣英買里鎮(zhèn)拉依力克村新梅種植園，顆顆紫色的新梅帶著粉白果霜掛在枝頭。閑來無事的村民阿不來孜·喀依木一早來到園子里,，幫其他村民采摘新梅,。

　　“我們伽師日照時間長,，早晚溫差大,，種出來的新梅甜得很。我種的17畝新梅,，疆外來的老板都訂完了,，賣了85萬元?！卑⒉粊碜我贿呎滦旅芬贿呎f,。

　　伽師新梅，呈深紫色,，口感細膩,、香甜濃郁,，有“紫玉圣果”之稱。如今,，地處塔克拉瑪干沙漠西緣的伽師縣,，抓科技研發(fā)，提高果品品質(zhì),；抓倉儲加工,，推進產(chǎn)業(yè)升級；抓產(chǎn)旅融合,，打響新梅品牌,，形成集種植、采摘,、分選,、冷藏、包裝,、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈,，果農(nóng)從新梅產(chǎn)業(yè)中收獲著滿滿的幸福,。

　　帶動農(nóng)民人均年增收5650元

　　伽師縣素有“中國酸梅之鄉(xiāng)”之稱，多年前這里以種植酸梅出名,。后來,，當?shù)厝税l(fā)現(xiàn)這里獨特的氣候和土壤條件適合新梅生長，于是,，“興果富民”戰(zhàn)略應(yīng)運而生,。

　　2009年，伽師縣出臺政策鼓勵發(fā)展新梅產(chǎn)業(yè),。瞅準時機的英買里鎮(zhèn)阿亞克蘭干村村民莫拉吉·玉素甫,，承包了20畝地種植新梅?！靶旅窐涿绶N下去后,，有技術(shù)員現(xiàn)場指導(dǎo)我們種植，帶我們觀摩學(xué)習(xí)病蟲害防治等管理技術(shù),，第4年新梅樹開始掛果,，當年賣了9000多元?！彼f,。

　　經(jīng)過逐年摸索與經(jīng)驗積累，莫拉吉成了當?shù)匦∮忻麣獾姆N植能手,，他家種植的新梅面積也增加到了50畝,。這幾年,，靠著種植新梅，家里買了轎車,，裝修了房子,，每年他都會帶著家人自駕游。

　　“如今,，全縣有新梅專業(yè)村127個,。”伽師縣政協(xié)黨組副書記柯尤木·阿卜杜喀迪爾介紹,，伽師縣目前種植新梅45萬畝,，今年預(yù)計總產(chǎn)量達23萬噸，按每公斤售價20元計算,，年產(chǎn)值將超過45億元,。新梅面積、產(chǎn)量分別占全國的40%和60%,。2022年,，僅新梅一項，帶動當?shù)剞r(nóng)民人均年增收5650元,。

　　此外,，伽師縣已建成縣級新梅示范園15個、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村級示范園50個,、種植專業(yè)合作社60家,、良種繁育中心1個，帶動全縣種植面積快速增加,。

　　“黑科技”讓保鮮期可達半年

　　新梅種得好是基礎(chǔ),，運得出、賣得好才是關(guān)鍵,。

　　針對新梅產(chǎn)季短,、果品不易保存等問題，2021年,，在廣東援疆的鼎力援助下,，伽師縣籌集3.8億元建成粵伽新梅產(chǎn)業(yè)園。園區(qū)配套建設(shè)了科研培訓(xùn)教學(xué)區(qū),、示范實訓(xùn)品種展示區(qū),、冷鏈倉儲物流智能分選區(qū)、精深加工包裝區(qū)4大功能區(qū),，掛牌成立了新梅特色產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院等4所研究院所,，進行品種選育、病蟲害防治等技術(shù)研發(fā)。

　　伽師德匯好物農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱“德匯好物”）是落戶粵伽新梅產(chǎn)業(yè)園精深加工包裝區(qū)的企業(yè),，如今,，該公司多項新梅種植及保鮮“黑科技”，讓新梅抵達千里之外的大城市依舊保持新鮮,。

　　走進德匯好物,，自動分揀包裝車間內(nèi)，光譜分析儀正在對新梅糖度,、硬度,、大小、克重等進行精準分析,，而后通過10條流水線運送至26個端口進行包裝,；帳式氣調(diào)庫內(nèi)，一筐筐碼放整齊的新梅被一個長方形的塑料帳子套著,，靜待銷往各地,。

　　“從種植端到加工端，公司采用了多項全球領(lǐng)先的技術(shù)設(shè)備,，延長新梅保鮮期,。”德匯好物董事長助理孫躍敏介紹,，新梅采摘后,，在4小時內(nèi)會送到水式預(yù)冷庫，利用2℃冰水將果芯溫度降到4℃以下,，最大限度保留新梅新鮮口感；然后送到電磁保鮮庫,，利用電磁場降低果肉細胞活躍度,，延長新梅保鮮期。完成分揀包裝后的新梅,，會送進帳式氣調(diào)庫內(nèi),，通過調(diào)節(jié)帳內(nèi)氣體濃度，減少果肉細胞呼吸,，促進果品進入休眠狀態(tài)……

　　孫躍敏說,，通過這些“黑科技”，新梅在冷鏈狀態(tài)下,，保鮮期可達3個月甚至半年,。

　　22種產(chǎn)品全鏈基本形成

　　如何讓新梅產(chǎn)業(yè)鏈更長、效益更高,？伽師縣的做法是：以“新梅元素”為核心,，走一二三產(chǎn)融合發(fā)展道路，聚力打造產(chǎn)業(yè)集群,。

　　伽師縣與德匯集團合作,，建設(shè)了德匯好物新梅示范園,，并依托伽師新梅培訓(xùn)中心，每年開展科技培訓(xùn),、“南疆林果業(yè)專家服務(wù)團”專項行動等農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣活動,，培訓(xùn)新梅種植戶5000人次，組建30支林果技術(shù)服務(wù)隊,，不斷提高林果品質(zhì),。

　　伽師縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園發(fā)展服務(wù)中心黨支部書記黨羽告訴記者，粵伽新梅產(chǎn)業(yè)園已建成16條智能分選線,，實現(xiàn)新梅大小,、顏色、糖度精準分級,。引進德匯好物在內(nèi)的18家企業(yè),，研發(fā)生產(chǎn)出果汁、果干,、果酒,、果醬等22種產(chǎn)品，新梅產(chǎn)業(yè)鏈基本形成,。

　　依托粵伽新梅產(chǎn)業(yè)園,，伽師縣已建成“縣有萬噸級、鄉(xiāng)有千噸級,、中心村有百噸級”總庫容15萬噸的冷鏈物流體系,，新梅銷售時間由以往20—30天集中上市，延長至2—4月錯峰銷售,。通過搭建“線上+線下”銷售兩張網(wǎng),，推動伽師新梅走出國門。

　　“就在今年8月21日,，20噸貨值80萬元的伽師新梅首次走出國門,，出口馬來西亞?！秉h羽說,，伽師新梅已成為助農(nóng)增收、富民強縣的支柱產(chǎn)業(yè),。

　　如今,，依托新梅產(chǎn)業(yè)，伽師縣成功創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,、國家骨干冷鏈物流基地,、國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)，有力推動了伽師新梅特色產(chǎn)業(yè)全要素聚集、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,。