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點(diǎn)沙成金丨沙棗花香 打開穿越沙漠的味道記憶

2024-01-18 23:34:41    來源: 天山網(wǎng)

  沙棗樹,,對(duì)新疆人來說并不陌生,,每年春天,城間鄉(xiāng)野總是飄蕩著沙棗花獨(dú)特的馥郁馨香,,它的果實(shí)甜中帶澀,,更是許多人難以忘懷的童年味道,。它們笑傲風(fēng)沙,在沙漠中生機(jī)勃勃,,散播著生命的芬芳,,不僅維護(hù)了生態(tài)平衡,而且渾身是寶……如今,,憑借科學(xué)選種、培育,,被稱為“新疆三寶”之一的沙棗煥發(fā)出新活力,。

  沙棗,別名七里香,、香柳,、刺柳、桂香柳,、銀柳,,樹皮為栗褐色或紅褐色,樹干低矮彎曲,,枝條稠密,,枝條有刺,枝,、葉,、果均披銀白色鱗片及星狀毛。沙棗樹生命力頑強(qiáng),,耐鹽堿,,耐貧瘠,耐干旱,,易栽易活,,有固沙防風(fēng)的作用,。它的花朵濃香,沁人心脾,,果實(shí)少汁,,沙軟香甜。

  2023年,,新疆林業(yè)科學(xué)院研究員羅青紅最大的收獲是他們團(tuán)隊(duì)總結(jié)出的自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)《大果沙棗豐產(chǎn)栽培技術(shù)》發(fā)布,,實(shí)現(xiàn)了大果沙棗栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)從無到有的突破。

  曾經(jīng),,聽著《送你一束沙棗花》的歌聲,,支邊青年們?cè)诟瓯谏戏N下沙棗樹阻擋風(fēng)沙。現(xiàn)在,,她和同事們?cè)谏硹棙洚a(chǎn)生的生態(tài)效益基礎(chǔ)上,,努力挖掘其更多的經(jīng)濟(jì)效益。希望通過他們的努力,,能讓一顆小果實(shí)帶動(dòng)更多人就業(yè),,實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì),、社會(huì)效益“三贏”,。

  新疆6個(gè)沙棗新品種被授予植物新品種權(quán)

  2022年,國(guó)家林業(yè)和草原局公布的2022年第一批授予植物新品種權(quán)名單中,,由新疆林業(yè)科學(xué)院選育的6個(gè)沙棗新品種入選,,這也是新疆歷年林草植物新品種權(quán)獲得最多一次,為加快新疆沙棗產(chǎn)業(yè)的推廣種植及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了基礎(chǔ),。

科研人員在阿克陶縣調(diào)查“白沙甜”種植狀況,。羅青紅提供

  據(jù)了解,6個(gè)沙棗新品種分別為雅豐,、金莎,、白沙甜、紅玉,、紅鈴,、金皇后,均為大果沙棗,,來自南疆地區(qū),,新疆林業(yè)科學(xué)院研究人員經(jīng)過十多年的持續(xù)跟蹤觀測(cè)、試驗(yàn)和研究,,從20多種大果沙棗中選育出這6種沙棗新品種,,具有抗旱、耐鹽堿,、抗病性強(qiáng),、口感好,、豐產(chǎn)等特性。

  沙棗是一種適宜在干旱區(qū)生長(zhǎng)的喬木,,在我國(guó)北方普遍有分布,,由于具有耐干旱、耐鹽堿的特點(diǎn),,因此經(jīng)常生長(zhǎng)在環(huán)境條件比較差的地方,,像鹽堿地、農(nóng)田邊,、道路旁,,是一種生命力極強(qiáng)的生態(tài)樹種,具有防風(fēng)固沙,、改良土壤的作用,。新疆林業(yè)科學(xué)院造林治沙研究所研究員羅青紅介紹,沙棗兼具生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益,,但一直以來人們更多看到的是它的生態(tài)作用,,忽視了經(jīng)濟(jì)效益的利用。多項(xiàng)研究表明,,沙棗不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,,含有糖類、蛋白質(zhì)和維生素等,,同時(shí)藥用價(jià)值也很明顯,,花、果,、枝、葉均可入藥,,可用于治療支氣管炎,、消化不良等多種疾病,沙棗的多種用途受到國(guó)內(nèi)外廣泛重視,,已成為西北地區(qū)主要造林樹種之一,。

  新疆林業(yè)科學(xué)院研究沙棗的十多年間,完成了新疆沙棗資源調(diào)查工作,,在此基礎(chǔ)上在全疆范圍內(nèi)篩選培育新品種,,最終完成6個(gè)新品種的培育,獲得植物新品種權(quán),。這6個(gè)大果沙棗的名稱是由羅青紅研究團(tuán)隊(duì)命名的,,一般是按照發(fā)現(xiàn)地+外觀特點(diǎn)命名,比如‘雅豐’是因?yàn)榉N源地在沙雅縣,,品種豐產(chǎn)性好,?!鹕且?yàn)樯硹楊伾墙鹕谏嚳h發(fā)現(xiàn)的,?!t鈴’是因?yàn)楣麑?shí)呈紅色,外形很像搖鈴,。

 

科研人員在阿圖什市格達(dá)良鄉(xiāng)開展資源調(diào)查,。羅青紅提供

  據(jù)介紹,新疆的沙棗主要分布于南疆地區(qū),,主要是農(nóng)民個(gè)人種植,,還沒有大規(guī)模深加工,以家庭庭院,、馬路農(nóng)田邊種植為主,,主要起到防護(hù)林帶的作用。

  沙棗喜豐收 碩果綴滿園

  金秋十月,,正值沙棗成熟的季節(jié),,和靜縣北山森林公園的沙棗樹迎來了又一年熱火朝天的豐收景象,員工們帶著豐收的喜悅穿梭其間,,忙著將樹上的沙棗采摘裝袋,。

  在北山森林公園沙棗采摘現(xiàn)場(chǎng),一排排沙棗樹佇立其間,,樹干彎曲,,枝條稠密,顆顆鮮棗如瑪瑙般掛滿枝頭,,長(zhǎng)勢(shì)喜人,。

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  據(jù)了解,北山森林公園種植了2000多畝地的沙棗樹,,工作人員從十月份開始采摘,,采摘時(shí)間將持續(xù)一個(gè)月。

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  和靜縣北山森林公園員工阿斯木·阿西木說介紹,,他們每人每天一般情況下可以摘二十公斤,,最多的時(shí)候可以摘三十公斤。

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  據(jù)悉,,沙棗果肉粉質(zhì),,甘甜沙綿,讓人回味無窮,,據(jù)了解,,它還具有清熱涼血、提神養(yǎng)顏的功效,,對(duì)神經(jīng)衰弱,、失眠具有獨(dú)特的療效,。果實(shí)曬干后,還可碾壓成沙棗面,,制成面條,、果醬、糖等,,沙棗還可用來釀酒,、釀醋及醬油等。

  果林走出“沙棗雞”

  在疏附縣托克扎克鎮(zhèn)伊什來木其村,,工作隊(duì)動(dòng)員養(yǎng)殖大戶帶領(lǐng)村民成立合作社,,利用沙棗林自然環(huán)境,以散落的沙棗,、樹葉,、小蟲、雜草等為輔助飼料,,因地制宜發(fā)展養(yǎng)雞等產(chǎn)業(yè),。這樣養(yǎng)出的“沙棗雞”,肉質(zhì)鮮美,,贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可,。

  不僅如此,工作隊(duì)還精準(zhǔn)施策,,讓養(yǎng)殖更加規(guī)范化,、科學(xué)化、集約化養(yǎng)殖效果也越發(fā)明顯,。村民有了穩(wěn)定的收入,,還可以拿到分紅,村民們養(yǎng)雞,、賣雞,、制作鹵雞,不僅銷往疆內(nèi),,也開拓了疆外的銷售市場(chǎng),。

   (整合:王榮 內(nèi)容來源:新疆日?qǐng)?bào),、和靜縣融媒體中心,、疏附縣融媒體中心)

[責(zé)任編輯: 趙靜 古麗革乃·艾爾肯 葛惠芹 ]
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