沙棗樹,，對(duì)新疆人來說并不陌生,，每年春天，城間鄉(xiāng)野總是飄蕩著沙棗花獨(dú)特的馥郁馨香,，它的果實(shí)甜中帶澀,，更是許多人難以忘懷的童年味道,。它們笑傲風(fēng)沙，在沙漠中生機(jī)勃勃,，散播著生命的芬芳,，不僅維護(hù)了生態(tài)平衡，而且渾身是寶……如今,，憑借科學(xué)選種、培育,，被稱為“新疆三寶”之一的沙棗煥發(fā)出新活力,。

　　沙棗，別名七里香,、香柳,、刺柳、桂香柳,、銀柳,，樹皮為栗褐色或紅褐色，樹干低矮彎曲,，枝條稠密,，枝條有刺，枝,、葉,、果均披銀白色鱗片及星狀毛。沙棗樹生命力頑強(qiáng),，耐鹽堿,，耐貧瘠，耐干旱,，易栽易活,，有固沙防風(fēng)的作用,。它的花朵濃香，沁人心脾,，果實(shí)少汁,，沙軟香甜。

　　2023年,，新疆林業(yè)科學(xué)院研究員羅青紅最大的收獲是他們團(tuán)隊(duì)總結(jié)出的自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)《大果沙棗豐產(chǎn)栽培技術(shù)》發(fā)布,，實(shí)現(xiàn)了大果沙棗栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)從無到有的突破。

　　曾經(jīng),，聽著《送你一束沙棗花》的歌聲,，支邊青年們?cè)诟瓯谏戏N下沙棗樹阻擋風(fēng)沙。現(xiàn)在,，她和同事們?cè)谏硹棙洚a(chǎn)生的生態(tài)效益基礎(chǔ)上,，努力挖掘其更多的經(jīng)濟(jì)效益。希望通過他們的努力,，能讓一顆小果實(shí)帶動(dòng)更多人就業(yè),，實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì),、社會(huì)效益“三贏”,。

　　新疆6個(gè)沙棗新品種被授予植物新品種權(quán)

　　2022年，國(guó)家林業(yè)和草原局公布的2022年第一批授予植物新品種權(quán)名單中,，由新疆林業(yè)科學(xué)院選育的6個(gè)沙棗新品種入選,，這也是新疆歷年林草植物新品種權(quán)獲得最多一次，為加快新疆沙棗產(chǎn)業(yè)的推廣種植及產(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下了基礎(chǔ),。

科研人員在阿克陶縣調(diào)查“白沙甜”種植狀況,。羅青紅提供

　　據(jù)了解，6個(gè)沙棗新品種分別為雅豐,、金莎,、白沙甜、紅玉,、紅鈴,、金皇后，均為大果沙棗,，來自南疆地區(qū),，新疆林業(yè)科學(xué)院研究人員經(jīng)過十多年的持續(xù)跟蹤觀測(cè)、試驗(yàn)和研究,，從20多種大果沙棗中選育出這6種沙棗新品種,，具有抗旱、耐鹽堿,、抗病性強(qiáng),、口感好,、豐產(chǎn)等特性。

　　沙棗是一種適宜在干旱區(qū)生長(zhǎng)的喬木,，在我國(guó)北方普遍有分布,，由于具有耐干旱、耐鹽堿的特點(diǎn),，因此經(jīng)常生長(zhǎng)在環(huán)境條件比較差的地方,，像鹽堿地、農(nóng)田邊,、道路旁,，是一種生命力極強(qiáng)的生態(tài)樹種，具有防風(fēng)固沙,、改良土壤的作用,。新疆林業(yè)科學(xué)院造林治沙研究所研究員羅青紅介紹，沙棗兼具生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益,，但一直以來人們更多看到的是它的生態(tài)作用,，忽視了經(jīng)濟(jì)效益的利用。多項(xiàng)研究表明,，沙棗不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,，含有糖類、蛋白質(zhì)和維生素等,，同時(shí)藥用價(jià)值也很明顯,，花、果,、枝、葉均可入藥,，可用于治療支氣管炎,、消化不良等多種疾病，沙棗的多種用途受到國(guó)內(nèi)外廣泛重視,，已成為西北地區(qū)主要造林樹種之一,。

　　新疆林業(yè)科學(xué)院研究沙棗的十多年間，完成了新疆沙棗資源調(diào)查工作,，在此基礎(chǔ)上在全疆范圍內(nèi)篩選培育新品種,，最終完成6個(gè)新品種的培育，獲得植物新品種權(quán),。這6個(gè)大果沙棗的名稱是由羅青紅研究團(tuán)隊(duì)命名的,，一般是按照發(fā)現(xiàn)地+外觀特點(diǎn)命名，比如‘雅豐’是因?yàn)榉N源地在沙雅縣,，品種豐產(chǎn)性好,?！鹕且?yàn)樯硹楊伾墙鹕谏嚳h發(fā)現(xiàn)的,?！t鈴’是因?yàn)楣麑?shí)呈紅色，外形很像搖鈴,。

科研人員在阿圖什市格達(dá)良鄉(xiāng)開展資源調(diào)查,。羅青紅提供

　　據(jù)介紹，新疆的沙棗主要分布于南疆地區(qū),，主要是農(nóng)民個(gè)人種植,，還沒有大規(guī)模深加工，以家庭庭院,、馬路農(nóng)田邊種植為主,，主要起到防護(hù)林帶的作用。

　　沙棗喜豐收 碩果綴滿園

　　金秋十月,，正值沙棗成熟的季節(jié),，和靜縣北山森林公園的沙棗樹迎來了又一年熱火朝天的豐收景象，員工們帶著豐收的喜悅穿梭其間,，忙著將樹上的沙棗采摘裝袋,。

　　在北山森林公園沙棗采摘現(xiàn)場(chǎng)，一排排沙棗樹佇立其間,，樹干彎曲,，枝條稠密，顆顆鮮棗如瑪瑙般掛滿枝頭,，長(zhǎng)勢(shì)喜人,。

　　據(jù)了解，北山森林公園種植了2000多畝地的沙棗樹,，工作人員從十月份開始采摘,，采摘時(shí)間將持續(xù)一個(gè)月。

　　和靜縣北山森林公園員工阿斯木·阿西木說介紹,，他們每人每天一般情況下可以摘二十公斤,，最多的時(shí)候可以摘三十公斤。

　　據(jù)悉,，沙棗果肉粉質(zhì),，甘甜沙綿，讓人回味無窮,，據(jù)了解,，它還具有清熱涼血、提神養(yǎng)顏的功效,，對(duì)神經(jīng)衰弱,、失眠具有獨(dú)特的療效,。果實(shí)曬干后，還可碾壓成沙棗面,，制成面條,、果醬、糖等,，沙棗還可用來釀酒,、釀醋及醬油等。

　　果林走出“沙棗雞”

　　在疏附縣托克扎克鎮(zhèn)伊什來木其村,，工作隊(duì)動(dòng)員養(yǎng)殖大戶帶領(lǐng)村民成立合作社,，利用沙棗林自然環(huán)境，以散落的沙棗,、樹葉,、小蟲、雜草等為輔助飼料,，因地制宜發(fā)展養(yǎng)雞等產(chǎn)業(yè),。這樣養(yǎng)出的“沙棗雞”，肉質(zhì)鮮美,，贏得了市場(chǎng)的認(rèn)可,。

　　不僅如此，工作隊(duì)還精準(zhǔn)施策,，讓養(yǎng)殖更加規(guī)范化,、科學(xué)化、集約化養(yǎng)殖效果也越發(fā)明顯,。村民有了穩(wěn)定的收入,，還可以拿到分紅，村民們養(yǎng)雞,、賣雞,、制作鹵雞，不僅銷往疆內(nèi),，也開拓了疆外的銷售市場(chǎng),。

　  （整合：王榮 內(nèi)容來源：新疆日?qǐng)?bào),、和靜縣融媒體中心,、疏附縣融媒體中心）