【產(chǎn)業(yè)潮】

員工在對葡萄葉進行初加工,。 蘭生文攝

　　高昌區(qū)融媒體中心 蘭生文 通訊員 加帕爾·沙它爾

　　吐魯番的葡萄享譽世界,，可是你知道葡萄葉搖身一變也能成為一道美食嗎,？今年吐魯番市高昌區(qū)勝金鄉(xiāng)引進新疆農(nóng)葉香農(nóng)產(chǎn)品有限公司,，讓果農(nóng)在葡萄成熟前就靠售賣葡萄葉賺了不少錢，葡萄葉成為當?shù)厝罕姷摹霸鍪杖~”,。

　　7月5日下午,，勝金鄉(xiāng)木日吐克村村民白克力·尼亞孜正和妻子一起熟練地選摘葡萄葉,。臨近黃昏,，他們便把葡萄葉送到位于村里的新疆農(nóng)葉香農(nóng)產(chǎn)品有限公司銷售,，進賬130多元。

　　白克力告訴筆者,，他家種了7畝葡萄,，去年葡萄和葡萄葉兩項收入近4萬元，其中葡萄葉銷售收入3500元左右,。今年,，葡萄葉的收購價格比往年高，每公斤7元的價格讓他欣喜不已,。

　　“以前我們的葡萄葉剪下來拿去喂羊,，現(xiàn)在我們靠摘葡萄葉也能掙錢，一天摘20公斤左右葡萄葉能掙130多元,?！痹诜N了一輩子葡萄的白克力看來，摘葡萄葉銷售不僅可以賺錢，還能提高葡萄園的通風性,，對葡萄生長也有利,。

　　驗收,、過秤,、開票、結(jié)賬,，每到傍晚,，新疆農(nóng)葉香農(nóng)產(chǎn)品有限公司一派熱鬧的銷售景象。目前,，公司每天的收購量在3至5噸左右,，近期日收購量達到10噸以上。

　　“我們試過二三十種葡萄葉,，有香妃,、薩爾瓦多、釀酒的赤霞珠等等,，口感都沒有當?shù)剡@種無核白葡萄的葉子好,。2023年我們預計收購葡萄葉2000噸，目前已經(jīng)收購200噸,。在這之后,，我們將葡萄葉腌制儲存起來，以便進行精加工,?！毙陆r(nóng)葉香農(nóng)產(chǎn)品有限公司負責人陳若豪說。

　　陳若豪告訴筆者,，現(xiàn)在公司只是收購葡萄葉并進行鹽浸處理后保存起來,。后期，還要在這里進行深加工,，制作一種稱之為“多爾瑪”的大米包飯罐裝食品,。該產(chǎn)品深受歐洲、美洲,、非洲,、中東等地多個國家的歡迎。

　　新疆農(nóng)葉香農(nóng)產(chǎn)品有限公司于今年6月建成投產(chǎn),，可年加工生產(chǎn)葡萄葉2800噸,。公司依托當?shù)刎S富的葡萄葉資源，帶動1200戶種植戶參與到葡萄葉加工中來,。根據(jù)葡萄葉收購情況,，公司已吸納本地20多名群眾穩(wěn)定就業(yè)，季節(jié)性用工達260人以上。

　　勝金鄉(xiāng)勝金村村民帕提古麗·阿不都熱合曼就是其中之一,。她說：“我們家有11畝葡萄地,，早上在葡萄地里干活，中午休息,，下午摘葡萄葉,。晚上在公司上班，工作離家近,，每天有80元收入,。”

　　勝金鄉(xiāng)有4萬余畝葡萄地,。近年來,，這個鄉(xiāng)推動葡萄產(chǎn)業(yè)多元化、精細化發(fā)展,，葡萄產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收,、農(nóng)村經(jīng)濟繁榮、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)水平提升的重要載體,。