“你好,,我叫寶相花紋月餅,今年1400多歲”
2023-09-15 23:43:52 來源: 天山網(wǎng)-新疆日報(bào)原創(chuàng)
天山網(wǎng)-新疆日報(bào)記者 王新紅
眼瞅著中秋節(jié)一天天臨近,,有關(guān)我們月餅的話題又熱了起來,,那我必須出來走兩步。
我叫寶相花紋月餅,,來自唐代,,今年1400多歲,1972年出土于吐魯番阿斯塔那230號墓,,現(xiàn)在就住在新疆博物館,。
寶相花紋月餅。天山網(wǎng)-新疆日報(bào)記者 王新紅攝
我憑啥要出來走兩步,?要知道,,我可是目前國內(nèi)出土的唯一一件月餅式糕點(diǎn)實(shí)物文物。好吧,,先給大家做一下詳細(xì)的自我介紹:我是以小麥粉為原料模壓烘烤制成的,,皮膚土黃,直徑6.5厘米,;表面由兩組連珠紋組成,,環(huán)繞有一周連瓣紋,外側(cè)裝飾好似松針紋,,顏值那是相當(dāng)高,。
專家說,這個(gè)花紋組合就是我國流行上千年的傳統(tǒng)圖案寶相花紋,,也稱寶花紋,,是隋唐時(shí)期重要的裝飾紋樣之一,,多綻放于絲綢、刺繡,、藻井,、銅鏡、金銀器皿等,。
9月14日,,觀眾在新疆博物館寶相花紋月餅展柜前參觀。天山網(wǎng)-新疆日報(bào)記者 王新紅攝
關(guān)于“寶相”,,我得多說幾句,。“寶相”一詞源于佛教,,有“佛像的莊嚴(yán)”之意,。學(xué)術(shù)界一般認(rèn)為,寶相花紋最初的母體取材是先秦至秦漢時(shí)期的蓮花紋,,歷經(jīng)魏晉南北朝時(shí)期佛教文化藝術(shù)的傳播和滲入,,隋唐藝術(shù)家以蓮花為基礎(chǔ),融合外來風(fēng)格,,加入了菊花,、石榴等花卉形式創(chuàng)作而成,是我國傳統(tǒng)植物紋樣吸收佛教文化的見證,。
觀眾在展柜前欣賞寶相花紋月餅,。天山網(wǎng)-新疆日報(bào)記者 王新紅攝
經(jīng)對比研究發(fā)現(xiàn),我身上的這種寶相花紋,,是一種團(tuán)窠花卉紋樣,,呈放射狀對稱排列,,借鑒蓮花,、牡丹、芍藥等花形,,經(jīng)過藝術(shù)加工而形成的抽象紋樣,。它的出現(xiàn),不僅是隋唐時(shí)期時(shí)代精神面貌的產(chǎn)物,,也是佛教教義中國化的歷史見證,。怎么樣,別看我小,,我可是體現(xiàn)了兼容并蓄的大唐風(fēng)氣呢,。
看到這里,可能你會問:唐朝又沒有防腐劑,,你咋沒壞,,也沒分解消失,?
算你問到了點(diǎn)兒上。這和我的生活環(huán)境——吐魯番地區(qū)有很大關(guān)系,,這里氣候干燥,、降雨稀少,食物可以迅速脫水而不易腐爛變質(zhì),,而且我被深埋在地下,,與空氣隔絕,不易氧化,,所以至今得以保存完整,。
9月14日,觀眾在新疆博物館寶相花紋月餅展柜前,,聽講解員講述它的歷史,。天山網(wǎng)-新疆日報(bào)記者 王新紅攝
除了儲存,很多人一定好奇,,我是啥餡兒的,?你們不忍心對我進(jìn)行破壞性取樣,所以目前還不得而知,。但研究者根據(jù)那個(gè)朝代居民加工餅就地取原料都會加入葡萄,、紅棗、糖和芝麻等情況分析,,認(rèn)為我的餡中應(yīng)當(dāng)含有棗子,、核桃、葡萄和其他果仁,,也就是說,,我很可能就是現(xiàn)在的五仁月餅。相信隨著科技的不斷發(fā)展,,新型無損檢測產(chǎn)品的開發(fā)研制,,總有一天你們會明白我的“心”。
好啦好啦,,我就不絮叨了,,最后祝大家中秋節(jié)快樂,月圓人團(tuán)圓,,共享中秋月,。