我國反食品浪費(fèi)國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施有效率達(dá)94.4%
2024-06-26 12:17:22 來源: 中國質(zhì)量報
本報訊(記者何可)記者從市場監(jiān)管總局(國家標(biāo)準(zhǔn)委)獲悉,,經(jīng)過近期對反食品浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施情況監(jiān)測發(fā)現(xiàn),我國反食品浪費(fèi)國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施有效率達(dá)94.4%,。
黨的十八大以來,,習(xí)近平總書記多次就反糧食浪費(fèi),、反餐飲浪費(fèi)作出重要指示批示,,要求“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”,。市場監(jiān)管部門堅(jiān)決貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示批示精神,,以標(biāo)準(zhǔn)化為抓手,集聚全系統(tǒng)力量,,壓實(shí)全鏈條責(zé)任,,部署開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動,打出一套制止餐飲浪費(fèi)“組合拳”,。
據(jù)統(tǒng)計,,各地區(qū)各部門高度重視反食品浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)制定工作,目前我國各類反食品浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)達(dá)到308項(xiàng),。其中,,國家標(biāo)準(zhǔn)71項(xiàng),占比23.1%,;行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)20項(xiàng),,占比6.5%;地方標(biāo)準(zhǔn)91項(xiàng),占比29.5%,;團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)109項(xiàng),,占比35.4%;企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)17項(xiàng),,占比5.5%,。屬于第一產(chǎn)業(yè)反食品浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的共計59項(xiàng),占比19.2%,;屬于第三產(chǎn)業(yè)反食品浪費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)共計221項(xiàng),,占比71.7%;還有28項(xiàng)屬于跨產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,,占比達(dá)9.1%,。
通過對采集到的共計21.6萬次實(shí)施頻次標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,結(jié)果顯示,,現(xiàn)有71項(xiàng)反食品浪費(fèi)國家標(biāo)準(zhǔn)中,,有67項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施效果明顯,占比達(dá)94.4%,。監(jiān)測實(shí)施量排名前列的標(biāo)準(zhǔn)包括GB/T 39002-2020《餐飲分餐制服務(wù)指南》,、GB/T 40042-2021《綠色餐飲經(jīng)營與管理》、GB/T 42966-2023《餐飲業(yè)反食品浪費(fèi)管理通則》,、GB/T 33497-2023《餐飲企業(yè)質(zhì)量管理規(guī)范》,,監(jiān)測實(shí)施量均達(dá)萬次以上,表明反食品浪費(fèi)正在成為全社會的自覺行動,。