黨的十八大以來,，習(xí)近平總書記高度重視糧食節(jié)約工作，多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)行為，并以身作則在全社會(huì)倡導(dǎo)“厲行節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi)”的新風(fēng)尚。在福建古田,，同基層代表共進(jìn)午餐,，吃的是紅米飯、南瓜湯,；到陜北梁家河,，和鄉(xiāng)親們一起吃的是蕎麥饸饹、油饃饃,、麻湯飯……習(xí)近平總書記帶頭嚴(yán)格執(zhí)行中央八項(xiàng)規(guī)定,，在杜絕鋪張浪費(fèi)、抓好糧食節(jié)約上率先垂范,。如今,，厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的理念深入人心,，崇尚勤儉,、不尚浮華的風(fēng)尚廣泛傳播。

　　“誰知盤中餐,，粒粒皆辛苦,。”面對(duì)糧食和其他各類食物,，我們不僅要食其滋味,，更要念其根源、知其不易,。生活越來越好,，但節(jié)儉好習(xí)慣不能丟，低碳生活新風(fēng)尚要弘揚(yáng),?！吧嗉馍系墓?jié)約”，尊重的是勞動(dòng)果實(shí),，折射的是中華民族傳統(tǒng)美德,，彰顯的是新時(shí)代的價(jià)值追求和文明風(fēng)尚,。全社會(huì)要繼續(xù)營(yíng)造節(jié)約糧食光榮、浪費(fèi)糧食可恥的濃厚氛圍,，每個(gè)人都應(yīng)爭(zhēng)當(dāng)文明風(fēng)尚的踐行者,、推動(dòng)者，從“要我節(jié)約”變?yōu)椤拔乙?jié)約”,，從點(diǎn)滴做起,、從現(xiàn)在做起，讓勤儉節(jié)約內(nèi)化于心,、外化于行,，努力做到“取之有度，用之有節(jié)”,。

　　人人崇清尚儉,，節(jié)儉就會(huì)蔚然成風(fēng)。這一過程,，離不開方式創(chuàng)新,、機(jī)制創(chuàng)新作輔助。不少地方和單位創(chuàng)新探索,，在反浪費(fèi),、重節(jié)約上有方法、有力度,、有成效,。比如，有單位推出手機(jī)提前預(yù)約訂餐,，食堂接到預(yù)約單按需準(zhǔn)備,，有效減少了餐飲浪費(fèi)行為；有機(jī)構(gòu)推出“光盤打卡”小程序,，參與者就餐后上傳空盤照片,，就能獲得積分、兌換商品,。創(chuàng)新方式方法,，提供有力抓手，有助于克服懈怠情緒,，防止抓而不緊,、抓而不實(shí)。

　　風(fēng)尚的力量,，靠行動(dòng)顯現(xiàn),，也靠時(shí)間累積。倡導(dǎo)糧食節(jié)約,、遏制糧食浪費(fèi)不是“一時(shí)的事”,，而是“一直的事”,。我們心中要始終算清糧食安全的“大賬”，用不棄微末的努力去守護(hù),。進(jìn)一步加強(qiáng)糧食節(jié)約工作,，弘揚(yáng)節(jié)儉的社會(huì)風(fēng)尚,，既需要全面落實(shí)反食品浪費(fèi)法,、壓實(shí)管理責(zé)任；也需要重點(diǎn)關(guān)注外賣浪費(fèi),、“吃播”浪費(fèi),、主食浪費(fèi)等新動(dòng)向新表現(xiàn)，用全鏈條,、全領(lǐng)域治理繃緊節(jié)糧護(hù)糧之弦,；還需要建立長(zhǎng)效機(jī)制，讓糧食行業(yè)的節(jié)糧減損更主動(dòng),，讓餐飲企業(yè)的餐品供給更合理,，讓餐桌“光盤行動(dòng)”得到更廣泛的響應(yīng)和踐行。

　　中國(guó)式現(xiàn)代化是物質(zhì)文明和精神文明相協(xié)調(diào)的現(xiàn)代化,。營(yíng)造節(jié)約糧食光榮,、浪費(fèi)糧食可恥的濃厚氛圍，對(duì)于實(shí)現(xiàn)物質(zhì)生活與精神生活的富足具有積極意義,。對(duì)糧食安全,，需要各方面都有“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，什么時(shí)候都不能輕言糧食過關(guān)了,。倡導(dǎo)儉樸,、力戒奢靡，常抓不懈,、久久為功,，讓愛糧節(jié)糧意識(shí)融入血脈，讓勤儉節(jié)約精神見于行動(dòng),，每個(gè)人都可以為保障國(guó)家糧食安全貢獻(xiàn)一份力,。

　　《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2024年02月23日 04 版）