據(jù)市場監(jiān)管總局消息,，2024年上半年,，市場監(jiān)管總局聚焦誘導點餐,、滿減湊單、過量供給等外賣餐飲浪費問題,，組織各地市場監(jiān)管部門強化監(jiān)管執(zhí)法，健全標準規(guī)范,，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺,、外賣商家持續(xù)規(guī)范適量點餐提示、合理設(shè)置起送價格,、優(yōu)化餐食份量等餐飲外賣營銷行為,。（6月23日 中國新聞網(wǎng)）

　　相比酒樓、飯店及小吃店等堂食,，外賣餐飲浪費問題很容易遭忽視,，成為“被遺忘的角落”,。特別是在商家紅包,、滿減等優(yōu)惠活動誘惑下，不少消費者為了達到優(yōu)惠的條件而過量點餐,，造成嚴重的外賣餐飲浪費行為,。筆者認為，外賣餐飲浪費問題不容忽視,，遏制此類浪費行為,，已經(jīng)到了刻不容緩的地步。

　　在外賣平臺上,，商家為了促銷和競爭,，各種優(yōu)惠活動可謂滿天飛。比如,，“滿25減5,、35減10、45減15……”優(yōu)惠活動,；商家和平臺發(fā)布的外賣紅包,、津貼等各類優(yōu)惠活動。有的優(yōu)惠還能疊加,，對消費者具有較大的誘惑力,。而消費者為了能夠“薅羊毛”，在點外賣時就會考慮滿減湊單,，或達到使用紅包,、津貼的條件，在不知不覺中就多點了一些餐食,，從而造成不必要的浪費行為,。這種外賣餐飲浪費問題已成為一種普遍現(xiàn)象，也很容易被公眾所忽視。

　　俗話說,，買的沒有賣的精,。表面上看，消費者在滿減湊單中薅到了商家的“羊毛”,，白白占了便宜,。在貪便宜的心理作用下，許多消費者在點外賣時,，一般都會熱衷于滿減湊單,，而忘了“厲行節(jié)約、反對浪費”,。殊不知,，羊毛出在羊身上，所謂的滿減優(yōu)惠,，不過是商家的營銷手段而已,，其在計算價格時已將滿減等優(yōu)惠考慮在內(nèi)，從而通過誘導點餐來牟取更多的經(jīng)濟利潤,。而消費者卻多點了一些原本不必要的餐食,，造成浪費不說，還多花了錢,，得不償失,。

　　外賣餐飲浪費，不該成“被遺忘的角落”,。在當下倡導節(jié)約,、反對浪費的背景下，必須有效遏制此類浪費行為,。一方面,，市場監(jiān)管部門嚴格規(guī)范餐飲外賣營銷行為；另一方面,，外賣平臺也要加強監(jiān)管,，對一些商家誘導超量點餐的滿減、紅包等陷阱,，堅決予以杜絕,，并通過消費提醒、提示,，引導消費者合理消費,、拒絕浪費。同時,，外賣商家也不能一味追求經(jīng)濟效益,，還應(yīng)當注重社會效應(yīng),，承擔社會責任，通過提供“小份餐”等措施避免浪費,，切莫用消費者的餐飲浪費,，滿足自己牟利的私欲。

　　此外,，廣大消費者也要增強節(jié)約意識,，不要貪便宜中了商家的圈套，一定要根據(jù)其身的需求,，合理,、適量點餐?？傊?，要群策群力，杜絕外賣餐飲浪費行為,，共同營造“厲行節(jié)約,、反對浪費”的良好社會氛圍。（丁家發(fā)）