新疆三文魚出口多個(gè)國(guó)家
2024-07-01 08:44:36 來(lái)源: 天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)原創(chuàng)
天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)訊(記者錢泳文 阿比拜報(bào)道)6月29日,,第八屆中國(guó)—亞歐博覽會(huì)新疆天蘊(yùn)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司展臺(tái)前,人頭攢動(dòng),。在離海洋最遠(yuǎn)處生長(zhǎng)的三文魚,,吸引了眾多觀眾駐足停留,。
新疆也能養(yǎng)三文魚?新疆三文魚到底好不好吃,?這些疑問(wèn)曾一度引發(fā)社會(huì)廣泛討論,。事實(shí)上,新疆養(yǎng)殖的三文魚不僅躍出天山,端上了國(guó)內(nèi)眾多餐廳和家庭的餐桌,,還“游”向海外,,出口到多個(gè)國(guó)家。
“今年我們預(yù)計(jì)產(chǎn)出7700噸三文魚,,在國(guó)產(chǎn)三文魚市場(chǎng)份額中占40%左右,。海外市場(chǎng),我們已經(jīng)實(shí)現(xiàn)東南亞地區(qū)全覆蓋,,今年出口額預(yù)計(jì)達(dá)5000萬(wàn)元人民幣,。在對(duì)食品質(zhì)量管理非常嚴(yán)格的新加坡,天蘊(yùn)的三文魚也經(jīng)受住考驗(yàn),,成功打入該國(guó)市場(chǎng),。我們出口的另一個(gè)重點(diǎn)目標(biāo)是歐洲市場(chǎng),目前已經(jīng)有訂單,。未來(lái),,天蘊(yùn)40%的三文魚產(chǎn)品將出口到全球各地?!毙陆焯N(yùn)有機(jī)農(nóng)業(yè)有限公司副總經(jīng)理張玉如說(shuō),。
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng),工作人員將一條條冷藏三文魚從冰柜中取出,。眼花繚亂的刀工下,,一片片色澤鮮潤(rùn)、肉質(zhì)緊實(shí)的三文魚刺身擺在觀眾面前,。
天蘊(yùn)的三文魚從養(yǎng)殖到加工全流程都高質(zhì)量嚴(yán)控,。早在2014年,第一批優(yōu)質(zhì)三倍體虹鱒發(fā)眼卵就從國(guó)外運(yùn)到位于尼勒克縣喀拉蘇鄉(xiāng)的三文魚養(yǎng)殖基地,,基地水源取自天山山脈冰川雪融水,,生性敏感的虹鱒便在這里安了新家。在8℃左右的冷水中,,魚卵經(jīng)過(guò)60天精心呵護(hù),,孵化成為魚苗,經(jīng)歷4—6個(gè)月循環(huán)周期優(yōu)勝劣汰后的幼魚,,最終進(jìn)入養(yǎng)殖網(wǎng)箱,。通過(guò)智能投喂系統(tǒng),保證每尾魚攝食均勻,,在清冽純凈的冰川雪融水中慢養(yǎng)3年,,高品質(zhì)的三文魚才順利躍出天山。張玉如告訴記者,,有西班牙客商調(diào)研后表示,,中國(guó)新疆這片水域中養(yǎng)殖出的三文魚,,后味香甜,非常適合做刺身產(chǎn)品,。
“好的水源是一方面,,在養(yǎng)殖、捕撈和加工全過(guò)程,,我們都嚴(yán)格按照國(guó)際最高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,,實(shí)現(xiàn)全鏈條品控和溯源?!睆堄袢缃榻B,,近年來(lái),天蘊(yùn)陸續(xù)取得全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟BAP,、全球食品安全BRC認(rèn)證,、無(wú)抗生素產(chǎn)品和“HACCP體系”等認(rèn)證,食品安全得到國(guó)際認(rèn)可,。
“本屆博覽會(huì),,我們已同周邊七八個(gè)國(guó)家達(dá)成合作意向,三文魚國(guó)際訂單正在穩(wěn)步增長(zhǎng),?!睆堄袢缯f(shuō)。不僅如此,,他們還推出了三文魚膠原蛋白肽飲和三文魚肽壓片糖果,,這兩款新產(chǎn)品也獲得業(yè)界認(rèn)可。
該公司副總經(jīng)理姚丁香說(shuō):“三文魚系列產(chǎn)品研發(fā)和精深加工,,將進(jìn)一步推進(jìn)新疆特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展,。三文魚產(chǎn)品走出國(guó)門,將創(chuàng)造越來(lái)越多的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值,?!?/p>